2020年05月06日

方法1（我经常用）：
冷冻蓝莓 500g
糖 50g
柠檬汁 1个柠檬的量

放入松下pt1000面包机选择果酱功能（默认120分钟，好像最多只能150分钟，不太记得了）。因为是冷冻蓝莓，水分稍微多些，需要至少1个半周期（1个周期10分钟有些稀），但最终看成品是否粘稠以及自己喜好。我喜欢很粘稠的。这种方法做好的果酱，我最长放了有6个月，期间背着它跟我飞机去了很多地方，还出国了，都没有坏。辛苦啦。

方法2，小红书学的；
冷冻蓝莓 1 cup（差不多185g）
奇亚籽 3tsp
其他没了

在不粘锅里熬煮这两种食材至蓝莓成酱即可，做好冷却后很粘稠，奇亚籽功不可没。冰箱冷藏，尽快吃完。

2020-05-06