日式生吐司

汤种做的果然柔软，咬起来有点韧劲，还是喜欢松软的。
稍稍减了水，还是很粘，根本无法塑形哦，索性直接扔在面包里发酵烘烤。
用了方子总量的1/4，发酵前面团是530g。

2020-05-06