婴儿蛋黄溶豆

蛋黄两个，婴儿奶粉20g，烤箱上下火80度烤1小时。熟是熟了，但我的蛋黄没有打发好，没有入口即化，放凉后放嘴里很久才能化开，感觉像是超迷你蛋黄饼干😅问：打发到底有什么技巧呀？为什么我电动打蛋器高速打了5分钟都根本打不起来呢？？是不是碗要小一点？有没有打蛋碗（杯？）推荐呢？简直要怀疑人生（划掉，我的小熊打蛋器）了！

2020-05-06