满口奶香的网红奶酪包

二刷这个方子啦！乳酪包真的是我本命了，一个月里我竟然做了四次，不过这应该是我去学校前最后一次做乳酪包了呜呜呜(╥﹏╥)前几天都在吃吐司这种面包，感觉太寡淡了，我还是喜欢吃这种有陷有酱味道浓郁的面包！
和上一次不同的是这次我有刀了，面包的切面比上次平整好看了很多哈哈哈，就是掉渣掉的多……可能烤的时间还是久了点，底部和表面皮很厚上色也过深了（180度20分钟）
不得不说按照这个方子做的面包体膨胀效果超好，面包旁边又出现裂纹了～我不会看面包的组织，这样应该算是成功了吧？不过反正好吃就完事！
而且我发现乳酪馅永远不会嫌多诶！面包体我是按照0.6倍做的馅是0.7，涂到最后我竟然还觉得不够涂……就是表面装饰我用了7g奶粉和4g糖（比上次少），还是觉得多了……
也做过三个方子的乳酪包的面包体了，说实话在乳酪馅的搭配下我真的吃不出来味道和口感区别ಠ_ಠ可见我是乳酪馅的忠实爱好者了……不过吃了这么多次，我突然觉得这个陷的味道似曾相识，有点我之前沉迷过的豪士乳酸菌口袋小面包里乳酸菌卡士达陷味道的即视感:-D反正我永远爱乳制品！！

2020-05-07