6寸戚风蛋糕（2蛋）

140度后转150度烤了33-35分钟……虽然没塌腰，口感也挺好，但是感觉这次还能再烤一下下。
因为其他几次都是在烤箱内回缩稳定，这次是在烤箱内还高处模具，结果倒扣冷却才回缩，矮于模具一点点。

2020-05-07