电饭锅焗鸡

😍这个方子太赞了！！经过我的配方升级，做出来味道跟楼下的窑鸡一样好吃！！！😍
来，复盘一下～
配料：700g麻黄鸡，2勺盐，3勺味极鲜，1勺老抽，1小块沙姜，2小块八角
Tips:
1. 腌制鸡之前用厨房用纸把鸡的水分洗干净，这样容易烤出金黄色，上镜
2. 沙姜特别香～不能少，灵感来自椰子鸡
3. 第一次烤锅里要放油，这样鸡皮不容易破
4. 第二次烤锅里会有很多水，不用等电饭锅跳闸，戳一下鸡腿容易戳出就可以暂停焖一会了
烤剩下的酱汁泡西蓝花，美滋滋～😏
#晚餐•2020年5月7日#

2020-05-07