2020年05月08日

春雨沙拉是日本作家安倍夜郎的治愈系美食漫画《深夜食堂》 里曾经出现过的一道菜。在日语里，粉丝和春雨是同一个词，因此这道菜也被称作春雨沙拉，是不是觉得特别有诗意？而三毛则在《撒哈拉的故事》中把粉丝叫做春雨，她还开玩笑说这是春天的雨被冻住了，所以很珍贵，这个故事也为这道菜增添了些许细腻而浪漫的气息……此时，窗外正下着濛濛春雨，这样的天气最适合做这道简单美味又应景的春雨沙拉了呢～它以粉丝作为主料，至于配菜则没有定式，我们可以根据个人喜好，从口感和色泽出发随意搭配～

2020-05-08