早餐•2020年5月8日

吃过很多种糖水罐头，黄桃的、荔枝的、桔子的⋯，就是没吃过枇杷的。
自己做，没有防腐剂，纯天然。
做法也简单：把枇杷用水洗干净，用漏斗沥下水。准备一个干净无油的大碗，加上水，等下放 去掉皮与核的枇杷肉，因为枇杷肉与空气接触后会氧化变黑。用刀把枇杷对半切，这样方便快速的用手扒皮和捞核，还要把里面一层白白的尽量去掉。弄干净的枇杷肉放进准备的大碗中。全部处理完，洗两遍枇杷肉。把枇杷肉放干净无油的锅中，加入水，要正好盖过枇杷肉。根据自己的喜好加适量冰糖。大火烧开后，再小火烧五分钟。喜欢软点的多烧会，但别烧太久，以免做成枇杷酱了。用开水把干净的玻璃杯冲一遍，把糖水枇杷装进玻璃杯中。
#早餐•2020年5月8日#

2020-05-08