2020年05月08日

1、鸡腿剁小块，锅开后煮两分钟捞出，冲洗干净备用
2、料汁：生抽、蚝油、黄豆酱各一大勺搅匀备用
3、干香菇泡发后切片备用
4、炒锅微热加油，放入冰糖翻炒，等冰糖融化冒泡加入鸡块翻炒，颜色变黄后倒入砂锅中，加入淹没过鸡块的开水、料汁和香菇片炖20分钟
5、土豆切块加入再炖10分钟
6、青红椒切丁加入炖3分钟加少量盐出锅

2020-05-08