不开裂不回缩不掉皮的酸奶水浴法蛋糕

6寸活底圆模，2层锡纸没漏，材料减半，西屋蒸烤箱130° 1h，闷40min.
本来以为会失败，毕竟蓬裂了😂但是闷好以前回缩就 好了！！边缘的不规则切掉就好啦～

冷藏之后好吃10倍！沙沙感真的就像乳酪蛋糕！
然鹅6寸整个热量只有671大卡👏🏻👏🏻

2020-05-09