晚餐•2020年5月8日

意面以往都是加各种蔬菜再熬煮一大锅，这是第一次做炒配菜的意面，感觉很奇妙～再说说红豆饼，红豆馅是用红腰豆压出来再翻炒的，因为家里木有普通红豆。腰豆要比一般的豆子脆生，所以高压煮的话时间也要更久一些，并且也没有红豆甜，所以喜欢甜的话需要更多的红糖和麦芽糖补充。重水比例的面团揉起来真的感觉要去了…但得到这个饼的暄软蓬松的口感外加豆馅的微甜绵密好吃的让人想尖叫！！为小高姐疯狂打call！！我爱水多的面团！！#晚餐•2020年5月8日#

2020-05-09