午餐•2020年5月9日

#午餐•2020年5月9日# 又到了痊夏的季节，前几天参团头脑发热买了一条黑猪五花肉，结果别说吃，连做的兴致都没有，像以往一样烧的甜腻腻黏糊糊的?一点都不想。
加香料、料酒略煮，用沙姜粉五香粉粗盐和蜂蜜腌了一晚，锡纸包住瘦肉部分，肉片朝上、扎洞、抹baking soda,160度烤40分钟(最后十分钟热风)，切开后包着紫苏叶吃，沾酱是黄芥末+蜂蜜。煮了一点米饭谁也没胃口。就靠气泡水、酸奶、西瓜……续命了。

2020-05-09