百分百弹弹波吐司

终于拔草了，躺收藏里吃灰好久啦！！🍞如其名，口感Q弹！很奇异der感觉！！btw这只吐司长得好像作者放在首图上的那只啊哈哈哈哈！虽然很矮，还在烤箱里缩了不少呜呜呜...打面还好，排气整形很虐，用了不少手粉......各位有木有什么整形的好方法？？我的错误操作导致最后有个峰上有个大泡ϵ( 'Θ' )϶
记录新烤箱上下火150度，27min，有预热

2020-05-09