晚餐•2020年5月9日

#下午茶#
杨枝甘露，名字迷人，口感更是让人喜爱至极，这就是它的魅力所在！我爱吃芒果，孩子更爱，每次到餐厅必点。现在盛夏，芒果当季，甜得很呢，今天我买了6个芒果，做了很多杯，好喝得不得了呢！还有几位过来撑喝的邻居...
首先煲西米是整过程里面算是最重工的活，因为要开水放西米，5分钟后捞起过冷水，再次开水煲10分钟西米透明即可！
芒果切块和椰汁一起放进料理机打成糊，有的人说只需放矿泉水，我就喜欢放椰汁，那醇厚的椰汁香味，搭配一起真的让你无从挑剔！
好了，把芒果浆倒进杯子里，在表面放2勺西米，放一些芒果粒，还有西瓜粒。因为我买不到西柚，刚好家里有西瓜，同样也是绝配！这里要说说，打浆时椰汁要和芒果高度一样，椰汁要是太多的话就会不够浓稠，撑不起来表面的西米和芒果粒。
夏天给您和您爱的人来一杯吧！

2020-05-09