2020年05月10日

·2020.4.30
天然酵母夏巴塔（做个好面包）
改为全麦酵头（刚起种成功，正常喂养第1次前），方子量减半。

本次：因为时间关系，一发没有冷藏满24小时。
为了上色烤了60min，太干了，切起来咬起来蹦蹦脆——50min ok啦。

2020-05-10