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HATTY 做过

核桃仁磅蛋糕

充满核桃的香气,黄油的感觉比较厚重。
感觉黄油比例有点大,成品出来不少黄油,觉得可以减少10%黄油,也可能是我混合搅拌不充分。
我的模具比较大,用的是两倍配方的量,核桃仁加量了,用了1.5倍的量,觉得要是再加些蔓越莓,葡萄干应该也不错。

2020-05-10