我的早餐我做主

#我的早餐我做主# #早餐•2020年5月10日# 黄米粿是浙江西南地区即遂昌、松阳、龙泉等地的一道小吃！
用高山某些乔木烧成灰，沥取其汁，浸上等粳米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形。用腊肉丝、青菜、冬笋等爆炒至焦黄，色味更佳。
黄米粿色泽晶莹，清香宜人，柔嫩可口。我为黄米粿代言[捂脸]

2020-05-10