【健康三餐】南瓜红薯牛肉Goulash

这道菜对食材选择的包容度很高。洋葱和红肉打底，罐头番茄+意大利香草+少许糖去除酸味，加一点干辣椒碎提味。不会出错。也许放一片香叶会更有层次。这个酱的flavor profile也很适合作为pasta sauce，以后尝试。
晚上拿它打底煮豆腐汤，意识到红肉+番茄炖久了就能吃出罗宋汤的感觉🥘慰藉高效工作的一个五月下雪天👩🏻‍💻❄️
#晚餐•2020年5月9日# #mealprep#

2020-05-10