自制炸薯条

味道超棒！
切记要薯条差不多大小哦，清水浸泡两遍，热水下锅煮90s，控干。裹上玉米淀粉，放入冰箱冷冻三小时以上。
油温150°（筷子有小泡泡）炸至外表金黄，控油，油温180°（有大泡泡）下锅复炸。
控干油分，趁热撒上盐，味道超棒！

2020-05-10