照烧鸡腿饭

小胖哥不知什么时候喜欢看美食节目，每个星期都让我尝试新品种，今日的午餐照烧鸡腿：
做法：鸡腿四只，去骨，用刀背拍打鸡肉，然后用一小勺料酒，两勺酱油，一大勺糖，一勺盐，半勺胡椒粉腌两小时。
热锅冷油，鸡腿煎至两面金黄，倒入酱汁（三勺酱油，一大勺蜂蜜，一小勺料酒，两勺清水）。小火焖10分钟，汁浓稠后即可。

2020-05-10