早餐•2020年5月10日

最近吃得够勤快，也做了很多样新品，就这么呆在厨房里做自己爱吃的。比如今早吃完早餐后去捣鼓芋头西米露，第一次做也在探索，煮了很久的西米，如果不是那点沉住气的耐心早就放弃不做了。期间还是焦虑怎么这么久都还没煮好，但还是耐心下来，最后倒入椰奶的那一瞬间，很香的椰奶味，加上冷冻的芒果粒，是我爱的味道。

甜品店里的椰奶西米露都不够自己做出来的香，满满一锅，分装好，冷藏，夏日必备甜点。

饭后又来捣鼓脆香米，想做点小零口，还是蛮好奇做出来的味道。大家小时候有吃过这种可可脆米吗？就是这种童年的味道，烤了两大盘，分装好，边装边吃因为太好吃了。

以后卡乐比麦片也不需要买了，花点时间也可以做出更适合自己的口味。愿意花钱的就可以省时间，更喜欢自己动手的就花多点时间去做，一次次调整配方到自己满意。

我反而没有太按照配方来，做多了凭感觉吧。多加一点也没什么关系，不会难吃到倒掉，最多是甜一点，焦一点或咸一点。

我第一次做花生酱也把花生烤焦了，第二次就知道烤多久适合自家的烤箱脾气。

所以市面上推崇的大众配方，还是因人而异做调整，而不是全盘接收，带着这样的思考，更容易创新吧。

鸡蛋吐司
酸奶燕麦
芋头芒果西米露
脆可可米
#早餐•2020年5月10日#

2020-05-10