暖心红丝绒蛋糕［6寸绵软戚风版 ］

糖多加了10g 红曲粉6g 可可粉3g 但是是一起混合搅拌好再筛进去的 因为一些原因蛋白打完很久才继续混合做糊 泡消的很厉害烤箱也没办法预热到位 听天由命吧
预热160 加了一点点热水在烤盘下面 22min 140 43min
到20min水干了还是裂了 下次可以多加点水 感觉加水很有用
400g奶油 35g糖 加了草莓和蓝莓 味道很好 谢谢方主

2020-05-10