红糖红枣开花馒头（一次性发酵）

第一次做就很成功的样子，塞北粉600克，太古红糖100克，红枣100克，安佳牛奶250克，酵母6克，小苏打1克，厨师机小一档揉面20分钟，分团揉圆✂️X口，发酵40分钟，大火烧开，生胚上架，17分钟，闷3分钟，完美哈哈~明天早餐~~~谢谢楼主配方！#晚餐•2020年5月11日#

2020-05-11