千层桂花糕（无需调生熟浆）

改了用桂花干，不用整瓶桂花酱那么浪费！用10克桂花干加两汤匙蜂蜜，混600克糖水成黄酱！蒸的时候黄酱如果有层水，解决方法是蒸三十秒钟后的黄酱，用汤勺搅几下再继续蒸就不会有水出来了！出水原因是蒸的过程马碲酱下沉！

2020-05-11