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黄老板去买菜总是会买些不好煮的东西回来，内心真的崩溃ಥ_ಥ
前腿肉也就算了，买的还是肥多瘦少的那种，把瘦肉切了吃还有一大块就切切丢锅里炸了。一开始不放油 等熬干水份再倒点油下去，炸到微微变色捞起放凉，我放冷冻里了。大概十几分钟拿出来高油温复炸，就这样。
还挺好吃的 热吃的时候是酥脆的，冷了以后再加入菜里面煮的话会是Q韧的口感。还是蛮喜欢了，比咬下去猪油嘣在嘴里那种要喜欢一点。(´༎ຶД༎ຶ`)
#早餐•2020年5月12日#

2020-05-12