超好吃的芋泥

这个方子真的挺好的，非常方便不费事。不过对我来说有点甜。我做了300g芋头，和原方子是3:8的比例，没用淡奶油，换成等量牛奶，按照3:8的比例，芋头300g，牛奶75g，糖30g，油没用，因为没有炒，打算直接吃或者做芋泥鲜奶。放糖的时候放了25g，但是做好成品直接吃还是甜，做芋泥鲜奶就正好，如果直接吃，我觉得下次我可以试试同量芋头加20g糖。另外，手压真是让我怀疑人生，最后还是用了机器，但是太粘稠，机器也不好搅，又加了45g牛奶，才勉强算是搅拌好了。好吃是真好吃，也方便。

2020-05-12