红豆羊羹

自己做的羊羹和超市卖的完全不一样嘛，原来羊羹是这样的，滑滑软软的。白色部分是山药薏米莲子和茯苓糊糊，上面一层是红豆沙。如果是很绸的山药泥，红豆泥都可以成型做成糕状，羊羹的做法呢，使得看起来相同大小的糕，却增加了水分减少了食材量，软软滑滑的清爽口感，这样很适合夏天食用啊。

2020-05-12