2020年05月12日

2020年，酒酿已成日常食品了。
起先用糯米做，后来改为大米。
小熊酸奶机，用400克米正好，500克发酵后就顶出来了。
用电饭煲煮饭就行，上蒸笼蒸太麻烦。
做酒酿需要36小时，所以想吃酒酿得提前做，免得着急。

2020-05-12