2020年05月12日

为了节省天然气，总是用汉美驰炖锅煮酱鸭，结果酱鸭总是煮得太烂。
煮好的酱鸭分成几份，用保鲜袋装好冷藏。每次吃的时候，用空气炸锅热一下，味道特别好——是香酥鸭。
用蒸锅加热会有汤汁，没有空气炸锅效果好。  

用汉美驰炖锅炖鸭，会剩下一锅酱鸭汤。这锅汤可以卤菜。图2是我卤的豆腐干和鸡蛋。
卤蛋可以在早上喝粥时吃，比白煮蛋好吃。

2020-05-12