2020年05月13日

小龙虾4斤去头留尾（钳子大的留虾身），皮皮虾1斤。蒜姜适量，洋葱一个切块，（可加干辣椒，花椒，香料，大葱）。
虾过油炒红捞出，姜蒜爆香放半斤香辣包炒出红油，放虾入锅翻炒，加大罐哈尔滨啤酒、川白卤卤水至漠过虾。卤煮十分钟（加一坨冰糖及洋葱），闷味半小时。

最好吃的是虾钳！

2020-05-13