椒盐葱香花卷&古早味芝麻酱红糖花卷

喜欢E路老师的课，专门去买了小葱和纯芝麻酱回来做花卷，只是带娃出去拿了个快递面竟然发过了😛还好木有影响最终的口感😄用了家中常备的五得利八星粉做的，第一回赶出这么规规矩矩的矩形面饼，用了椰蓉面包的盘花整形方法：切割面皮中段、两头不切断，然后卷卷卷盘盘盘，不过造型仍旧需要继续练手😁😋
感谢E路老师和小助手的细心讲解，开启了我们对中式面点认知的一片新天地🙏💐

2020-05-13