殿下的烘焙 做过 100%真•全麦吐司 #早餐•2020年5月14日# 这次用的新良的全麦高筋粉,做法一样,用量有点变化:面粉总量减少到300克,其他材料用量按比例调整,然后换成了红糖,糖和油都减少了一些。因为懒得分鸡蛋,就选了个小的全放上了,鸡蛋是43克,第二次得牛奶就放了16克,液体总量也减少了一些,出来的面团我感觉湿度正好,以后就用这个配方了 2020-05-14