午餐•2020年5月14日

#午餐•2020年5月14日#
牛排擦干水后用海盐黑胡椒、橄榄油腌制一下，再进行煎制，出锅时再撒上一点海盐黑胡椒，高温会使盐粒迅速融化。（用研磨的海盐黑胡椒比较好，味道很香）
锅中倒油，放入大蒜片和洋葱，待变洋葱焦黄，倒入酱汁(清水、蚝油、酱油），迅速倒入意面和菇类（要先煮一下|之前用的是新鲜的香菇，今天家里有剩下的金针菇没吃完，所以把它解决掉）再炒制一下，拧入一点海盐黑胡椒，就出锅了。
可以同时在一个平底锅中进行，很方便的料理！

2020-05-14