简约厨艺 做过 豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用) 豆子泡一晚后膨大,高压锅煮15分钟左右软烂,加了200克白糖一点油又煮一会儿,搅拌机打碎后没有炒,湿度适合做面包豆沙包,昨天的面包就是用的这个豆沙很好吃 2020-05-14