早餐白吐司 （庞多米 Pain de mie）

打面：15分钟
出缸：25度
一发：26度室温 1h
入模量：400g
二发：33度 50分钟
预热200度
上下火，中下层-180度 25m
颜色有点嫩，可以再加一点时间
就是因为昨天做的两个吐司颜色都很浅，所以给今天的黑糖猛加火力🔥

2020-05-14