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2020年05月14日

配料:
        1.高筋面粉 250g+低筋面粉   50g+ 白砂糖 40g+盐 1g+鸡蛋1枚+[酵母 3g 加入温牛奶 140g拌匀]   (揉成面团成光滑型,加入黄油 30g揉成出手膜)  注:不一定出膜,多揉一下揉光滑就好。
         2.保鲜膜密封,发面成蜂窝状,揉面分成小团包入豆沙,做成面包形状。刷上蛋液,撒上芝麻 , 再次醒发15分钟左右。 烤箱预热,170℃,20分钟烤

2020-05-14