菠萝包

酥皮挺好吃的，不过盖酥皮确实需要点小技巧，下次注意软硬度。酥皮很好吃。面团这次有点发酵过头了，但还是很松软的。烤出来底部是厚的那种。之前做凤梨酱剩了点凤梨酒渍樱桃酱，拿来做了菠萝包的馅，还是觉得馅儿比较配菠萝酥哈哈哈。这次用的别人家的手揉方法，超好用，下次试试他们的配方www.xiachufang.com/recipe/103779205/

2020-05-14