波兰种——最详细的状态攻略

想试试液种，没吐司盘，就做了一大一小两个圆盘面包。1/2杯高粉，1/2杯水，加一茶勺酵母做液种。两杯面，2茶勺酵母，1/3杯水，一个蛋，一点盐，根据干湿加淡奶油，最后加黄油。面包胚很细，烤出来很软。

2020-05-15