美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

好酥呀，很香～因为巧克力豆是甜的，就减到15g白砂糖，80g巧克力豆感觉已经很多了，正合我口味，因为比较大坨所以烤13分钟刚好，等到13分钟边缘还是没发黄，怕太干还是拿出来了，结果软度挺好的，就是没有趣多多那种软韧的感觉，是软酥，一咬就散了，像一团巧克力味的雪，不知道是不是因为这次黄油放太软了，搅拌的时候已经水油分离严重，幸好面团做出来感觉还行，这个量我烤箱有点放不下

2020-05-15