网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese

做了两次这个蛋糕了，第一次蒸汽烤箱没用水浴法，蛋糕回缩严重，但是味道不错，很软。这次用了水浴法把温度调到低的(120度)不敢相信这是在烤东西😄，终于逃脱了暴涨后回缩的魔咒。低温后面上色很慢，所以着急的我就把温度调高了，结果就裂了。但是依然是味道很赞，很绵软。谢谢作者的方子，我还是得多摸索几回，多了解了解自己家的烤箱😄。非常感谢！

2020-05-15