11种口味的粽子.咸粽.甜粽-附粽子包法

#早餐•2020年5月15日#

包粽子心得：
粽叶大的，个人认为更好包
生咸蛋，洗刷干净再取蛋黄
糯米泡2小时以后再包，煮出来的粽子更软糯
尽量用传统配方（我第一次做的香肠蛋黄粽子，第二次做的奥尔良猪肉蛋黄粽子）
100张大粽叶，对应5斤糯米，50个左右的蛋黄，2.5斤猪肉，建议一次性把佐料加齐，不然咸淡不均匀。

2020-05-15