yaoma爱蛋糕
做过
德国碱水包、碱水贝果(不冷冻版)
配方减半,下火180度5分钟
上下火175度20分钟
上下火200度2分钟
表面有小泡泡,泡碱水30秒(据说泡20秒没有小泡泡,表面光滑,下回试试),碱水包下回常温发试一下!!!今天可能不小心35度发了一会。
底有点硬,要不下回还是不要下火180度5分钟了吧😂😂😂有点小咸,下回少放一点点盐
#碱水包#
2020-05-15