浓醇抹茶冰淇淋

配方基本按照原方，拿其中20g白砂糖换了30g爱乐甜的代糖
鸡蛋是兰妃，15g蛋黄用了四个（虽然国内没有无菌蛋标准，用的好一点总归没问题。而且兰妃里面还有检测员名字的卡片，看着挺严格的
香醇到爆炸！这个甜度刚刚好！茶香透进骨子里！
这样的小罐子做了六个，非常好挖，不是冻死的那种
抹茶粉和淡奶油打完过滤了一遍，淡奶油混合物和蛋黄混匀又过滤了一遍
但是抹茶粉还是有颗粒 没办法，but吃起来不明显，视觉效果没那么好而已

香死我了，下午吃一口人都醒了
一次性吃个半盒差不多 否则会被香死（？

2020-05-15