《Tinrry+》软绵绵的白吐司

第一次做的时候觉得水多，揉了很久很久，自己擅自加面粉，后面发酵也不好。后来看大家的评论改进了一下。揉面时候加水是慢慢加，厨师机揉匀一点点再加一点点水。直至加完。最近温度高，水提前冰冻了。发酵时候一直注意没有发过，一发一个小时，二发40分钟左右。整形还是不到位，圆直角不完美。下次再试！用的面粉是金象的。

2020-05-15