夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

#午餐•2020年5月15日#
最近出膜不力，索性面团揉好出筋后加了黄油揉几分钟直接密封丢进冰箱冷藏一夜，第二天不管它低温发酵到何种程度，面团拽出来回回温，揉揉排气，整形进吐司盒发酵，9分满去烤～
朋友推荐的超级懒人版不揉面出膜的吐司，大家可以试试。【只是我似乎还是有点忍不住想冷藏前揉到出膜，强迫症真挠头啊】我隐约感觉劲道程度可能弱了点，但也不确定跟换了吐司粉有没有关系。不管怎样，这个做法省时省力，口感也不赖，一拖二的老母亲很欣慰——人艰不拆～～

2020-05-15