零失败的枣糕

糖用80g 油70g，其它不变，150度预热，120度40min再闷5min。先用红糖打发蛋白，后加入蛋黄与枣泥（牛奶与大枣煮过），拌好后加入玉米油，这样打发轻松极了！

2020-05-15