低脂低糖100%纯全麦吐司（减脂配方，发酵却好到不可思议）

#午餐•2020年5月16日#  #我的面包#  冷藏发酵。用的模具是学厨450的和三能105的。烤箱为海氏i7.200°，35分钟。三能小模具上色浅浅的，学厨的烤的有点焦脆了。另外用的全麦面粉是混合的:鲍勃红磨坊.新良及自家的粗全麦，面筋粉加到20克。

2020-05-16