草莓🍓奥利奥魔法棒面包

用的红丝绒和竹炭粉。红丝绒真的只要两三滴就够了。一份配方大概550g面团,分了五个,一个110g。比手掌长一些些的尺寸。这个长度,大约200g奶油,裱了6个。
按照方子做的酥粒,捏不起来,就多加了些黄油,也没加很多,最后还多太多了。有点浪费。酥粒用了甜菜根粉,倒是意外的没有变色,持色度很Ok
脑子不好,还是忘记了撒糖粉,哈哈哈哈
缺点就是,吃不完还是得进冰箱。可是我不喜欢冷藏面包,但还是放了冷藏。。。纠结体质啊ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ

2020-05-16