北鼎铸铁锅食谱｜面包欧包

王后面粉200克，酵母2克，盐2.5克，冷牛奶160克，少许葡萄干。烤箱不能调节底火，230度25分钟就有焦香味了，开盖，盖锡纸，200度在15分钟，下次试试再降低温度，大概烤箱温度高了。皮脆肉软，第一次不够完美，下次改进，谢谢方子。

2020-05-16