6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿

12、13号连续两天都做了，估计都成功了。12号做的到第三天就有酒香味，忍不住打开尝了几口，不甜微酸，酒味比较重。今天晚上打开倒了几勺到小碗里，不甜，酸味没有了，酒味明显，带着一点点米的清香。13号特意用玻璃杯做的便于观察，酒曲没有冲好，一部分堆在顶部，今天第三天水比较多，昨天第二天米饭上涨了一节，前天第一天没有反应，糯米都是黏在杯壁上，打算明天开封尝尝#晚餐•2020年5月16日#

2020-05-16